Yiğit Kocagöz / BilimsoL
Texas Southwestern Üniversitesi’nde yapılan bir çalışma erkek farelerin yüksek yağlı diyetle beslendiklerinde sinir sistemi iltihaplanması geçirme riski taşıdıklarını gösterdi. Dişi fareler ise beslenmeden kaynaklı bir beyin iltihabı tehlikesi yaşamıyorlar.
Obezitenin modern dünyanın en ciddi sağlık problemlerinden olduğu herkes tarafından kabul edilen bir gerçek. Tüm dünyada yarım milyar insan obezite tehlikesi altında bir yaşam sürdürüyor. İnsanın hayatında sinsice yer edinmeyi bilen obezite sorununun vücuda etkileri ise çok çeşitli. Fazla kilolar ve beraberinde gözlemlenen kalp rahatsızlıklarının yanında, obezite hastalarının merkezi sinir sisteminde iltihaplanma (yangı / enflamasyon) durumları da gözlemlenebiliyor. Bu durumun arkasındaki sebepler ise detaylı bilinmemekte.
Geçtiğimiz günlerde Cell Reports dergisinde yayınlanan bir makale, obezite ve sinir sisteminde meydana gelen problemler arasındaki bağın yağ metabolizması üzerinden değerlendirilmesi gerektiğini öne sürüyor. Buna göre yüksek yağ oranına sahip diyetler, vücuda büyük oranda palmitik asit alınmasına neden oluyor.
Haberin devamını şuradan okuyabilirsiniz.